Note des utilisateurs: / 1
MauvaisTrès bien 

Tamales tucumanos
Ingrédients
750 grammes de farine de maïs, trempée depuis la nuit antérieure et égouttée au moment de l'utiliser.
75 cc. d'huile
3 oignons moyens hachés
1 kilo de viande de boeuf haché ou de porc
½ litre de bouillon, 4 oeufs durs hachés
100 grammes de raisins secs égrainés, une quantité nécessaire de chalas de socques.
Sel, piment rouge moulu et paprika à volonté. Couper les chalas
en bandelettes pour attacher le tamal qui doit être bouilli.
Si les bandes sont courtes attacher une bande avec une autre avec un noeud.

Note des utilisateurs: / 2
MauvaisTrès bien 

Note des utilisateurs: / 1
MauvaisTrès bien 

This is one of the characteristic plates of the "Criolla" cuisine...
It is full of nutrients and very healthy. It is prepared with corn or wheat that is ground with a mortar and it is left soaking for around 10 hours. Boil it in lots of water with salt and add beef or pork, beans, pumpkin, sweet potatoes, among other ingredients...

Note des utilisateurs: / 1
MauvaisTrès bien