le résultat, les argentins
Le peuple argentin s’est construit à partir de multiples héritages. Cela pose souvent un problème pour les argentins eux-mêmes et, pour les étrangers, c´est une véritable énigme. Celui qui ne connaît pas l’histoire de ce mélange pourra difficilement en déguster sa saveur. C’est pourquoi à l’aide d´un bref rappel historique, de textes d´écrivains ayant su déchiffrer l´essence même de l’Argentine, d´anecdotes et de citations, nous vous offrons quelques unes des recettes de cette véritable « cuisine » créole...
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